武宣芋

營養價值很高的武宣芋是檳榔芋中一個著名的優良品種。

武宣芋，又名檳榔芋、香芋，是檳榔芋中一個著名的優良品種。2002年種植面積1000多畝，年總產量1500噸，收穫期當年10月到翌年2月。母芋呈紡綞形，芋頭切開剖切面具有網顯而密，似檳榔花紋。武宣芋，營養豐富，富含澱粉和鈣質，以及一些人體常需的維生素，如維生素B、C等營養物質，營養價值高，具清熱解毒，健脾強身。母芋品味粉而香，肉質細嫩，風味獨特，耐貯運。