本質
欣賞，就是某個人對於周遭的人或物給予一種評價，繼而產生了好惡。這是一種心理的、情緒的反應，多屬於感情方面；與知識思想之屬於理智者不同。現今的教育，多著重於知識的灌注，和習慣技能的養成，而忽略了品格的陶冶。其實，高尚的品格，有指導人生和陶冶性情的最高教育價值。我們若能使學生樹立一個崇高的理想，養成一種正當的態度和興趣，然後纏能確保他們所學的知識技能用於正當的途徑，為人群謀福利。
目的
（一）養成正當的態度 。我們從社會環境的影響和學校教育的陶冶中，養成了對於人、事、物的愛憎好惡的態度，例如我們對於美德善行，養成了愛好景仰的態度，對於惡劣的行為，養成了厭惡筆試的態度。一個人有了這種不能自己的好惡情操，就能夠從善如流，嫉惡如仇。而且能夠以正確的社會行為標準，來決定自己的行止，無須假借外來的毀譽力量。欣賞教學的目的，就是要培養學生這種善善惡惡的情操。
（二）學習評估價值 。欣賞教學和練習教學或知識性學習性活動不同，在於指導學生認識價值、評估價值，然後在價值的辨別中，知所抉擇，建立標準。在某種情況之下，欣賞可以說是價值的評估。
（三）培育高尚的理想 。一般動物，僅恃其本能的動作來適應環境，無所謂自主，也無所謂自動。 人類則不然。 人類則不然。人是理性的動物，能夠用理智抉擇理想，又能根據理想來指導其行為，而不為衝動所驅使。當我們遇到疑難的情境，或是兩種欲望相互衝突的時候，就能夠依據理想來抉擇適當的行為。理想堅定的人，也能夠「擇善而固執」，不為外界的誘惑而犧牲理想，所謂「富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈」的風格，就是由於堅定的理想所造成。
（四）陶冶學生的性情 。一首雄壯的歌曲，可以振奮頹廢的精神；一幅美麗的圖畫，可以使人遺忘世俗的煩擾；一篇動人的作品，可以使人低回吟詠，不忍釋卷。人類的性情，可因教育的影響而轉移。欣賞教學的目的，就在於培養學生正當的興趣，涵泳學生的感情，使他們開拓心胸，超脫私利，能夠享受人生的樂趣。
（五）啟發研究興趣 。欣賞教學除了情感的陶冶，意志的鍛鍊和品德的砥礪外，還指導學生做理智的欣賞，從真理知識，發明發現的欣賞，進而發展為深思研究的習慣，追求真理的精神和濃厚求知的興趣。自然科學的精密學理或巧奪天工的發明創造，哲學上的深邃思想和邏輯論證，一皆來自研究的興趣核對真理的無限欣賞。
種類
欣賞教學的性質，依學科不同而異。有些學科偏重於情感的陶冶，有些學科偏重於態度合理想的培育，有些學科偏重於真理的探求。因此，欣賞教學也隨之分為藝術的欣賞、道德的欣賞、和真理的欣賞三種。茲分別說明如後：
（一）藝術的欣賞 。藝術的欣賞，是對於音樂、美術、文學等作品的欣賞，以及對於自然界風景的欣賞。這種欣賞的教學活動，可以陶冶學生的情感，提高人生的樂趣，養成學生正當的休閒生活習慣。美的欣賞，最重要的成分，乃是移情作用（ Empathy ）。當我們凝神欣賞一幅山水名畫，仿佛置身畫中，或是聽了一首纏綿緋測的小夜曲，心中為之盪氣迴腸，尤以是處境坎坷者，更易受其感觸，引發心中的共鳴。藝術的作品，既然能夠影響人的感情，教師就應該選擇高尚的優美的藝術作品，來陶冶學生的感情。
（二）道德的欣賞 。道德的欣賞，是對於某人某事所表現的道德品格或社會品格的欣賞，例如忠勇、孝順、仁愛、信義、公正、誠實、廉潔等美德。學校中史地、公民、國文等科目內，應當以名人傳記、格言、偉人事跡、英雄故事等材料，作為欣賞的材料，以養成學生正確的態度，培育高尚的理想，和健全的品格。道德的欣賞，是屬於善的欣賞。善的欣賞，最重要的成分，是內部模仿作用（ Inner Imitation ），例如我們讀了黃花崗七十二烈士壯烈成人的事跡，不知不覺肅然起敬，而以救國救民為己任，這就是由於內部模仿的作用。
（三）理智的欣賞 。理智的欣賞，是對於真理、正確知識、科學上發明發現、或優美作品的欣賞。例如欣賞數學的論證，欣賞科學家的發明，欣賞哲學家的深邃思想，欣賞演說家的雄辯演詞。理智的欣賞，是屬於真理的欣賞。在數學、社會科學、自然科學內，教師應該指導學生欣賞科學家探求真理的精神，欣賞正確的學理。這種欣賞教學，可以養成學生精密的思考能力和濃厚的求知興趣。
原則
（一）教材合適 。所謂教材合適，一方面是教材要適宜于欣賞，才能指導學生欣賞，一方面是要合乎學生的程度、能力和經驗，以及適合欣賞的情境。教材過於身或淺，固然不易令學生欣賞，距離經驗太遠，亦無由欣賞；教材之合於時令和環境，則可增加學生欣賞的興趣和增強欣賞的效果。
（二）提供知識 。知識愈豐富，了解越多，就會愈有興趣，亦就會欣賞。興趣是培養而成，知識可逐漸增加，所以指導欣賞時，要儘量提供必要的知識和經驗，以激發學生欣賞的興趣。
（三）避免分析 。雖然欣賞之前，需要提供知識和經驗，但在欣賞的過程中，則宜避免理智的分析，因為理智的分析或批評，足以妨害感情的作用，使欣賞的情緒的反應，破壞無遺。
（四）補充想像 。聯想本來是欣賞的一種方法，學生想像力越豐富，必然越會欣賞，而且許多欣賞的題材，均非學生所能親身經歷，更需要教師補充和增進其想像力。
（五）利用教具 。教具可以加強教學效果，套用色彩和音響，更可以加強欣賞的效果。歷史、地理、音樂、美術以及與文學科等，都可以利用幻燈、圖片、電影、錄音、廣播、電視等教具教學，加深學習和欣賞的印象，使當時的情緒激動，而且歷久不忘。
（六）配合活動 。欣賞教學要套用各種教學方法，配合其他活動，以收欣賞實效。教師可以用講解說明、問答討論、觀摩摹臨，發表創作等方法，指導學生欣賞；還要配合其他學科與各種教學課外活動，或展覽表演，例如美術科之配合郊遊、野宴、成績展覽，以及與文學工藝科之聯絡教學；公民科之配合自治活動，德目訓練，使學生有表現實踐的機會。
（七）引起共鳴 。欣賞多系情緒反應，所以指導學生欣賞，要激發學生強烈的情緒反應，以引起心靈的共鳴。「身在畫中」，「物我同化」，是心靈上起了共鳴；善善惡惡，同仇地愾，是情緒激昂所致。欣賞最忌平鋪直敘，平淡無奇，而要用言辭、動作、聲調，表情等激起學生的情感，使之不能自己，才能收效。
（八）指導實踐 。欣賞教學最高目的，在能切實際踐行，使學生的情感，意志和理智，透過各種行為已表現之。例如有感於郊外景色的優美，就可以用圖畫、攝影、詩歌或者文字等不同的方式，表達出自己的情感。歷史之見賢思齊，地理之愛護鄉土與錦繡河山、工藝之創作等，都是欣賞之實踐。
（九）以身作則 。如果教師「錯把月亮當燒餅」，則一切月色、月夜的景色，都將無從欣賞。所以，「我們不能教訓別人欣賞自己所不能欣賞的東西。」
（十）發展興趣 。欣賞教學雖然著重在實踐創作，但學生因為能力和技術的限制，不一定有良好的成果，所以不能苛求其效果。事實上，啟發學生欣賞的興趣，對學生欣賞的學習尤為重要。有了欣賞的興趣，在配合之能的發展，自能水到渠成，由於欣賞而研究、而創作，使生活格外滋潤而有意義，生命月家充實而且光輝。
