材料
主料:1撻皮:澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 熱水85ml 2撻液:雞蛋一個 糖2大匙 熱水80ml
配料:櫻桃
做法
1、澄粉,生粉,糖混合均勻
2、加入熱水,邊攪拌邊和成團
3、加入色拉油,揉成軟滑的麵團
4、案板上搓長麵團,麵團切小段放入模具
5、捏成緊貼模子均勻厚薄的胚子
6、雞淡打散,倒入晾涼的糖水裡(2大匙糖和80ml熱水),攪拌均勻。用篩子過濾後,舀入模具9成滿,用中火熬10分鐘左右取出
7、涼後脫模,用櫻桃碎粒點綴即可。
櫻桃水晶蛋撻是一道美食,由澄粉、雞蛋等原料製作而成。
主料:1撻皮:澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 熱水85ml 2撻液:雞蛋一個 糖2大匙 熱水80ml
配料:櫻桃
1、澄粉,生粉,糖混合均勻
2、加入熱水,邊攪拌邊和成團
3、加入色拉油,揉成軟滑的麵團
4、案板上搓長麵團,麵團切小段放入模具
5、捏成緊貼模子均勻厚薄的胚子
6、雞淡打散,倒入晾涼的糖水裡(2大匙糖和80ml熱水),攪拌均勻。用篩子過濾後,舀入模具9成滿,用中火熬10分鐘左右取出
7、涼後脫模,用櫻桃碎粒點綴即可。
材料:澄粉60g,色拉油1大匙,生粉25G,糖1大匙 ,雞蛋一個 ,糖2大匙 ,熱水165ml,櫻桃。做法:1..澄粉,生粉,糖混合...入模具9成滿,用中火熬10分鐘左右取出。 8.涼後脫模,用櫻桃碎粒...
|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...|銀耳玉米糖水蘿蔔菊花水|鳳梨糖水鳳梨蓮子牛奶糖水|鴨梨雪蛤糖水蓮子菊蛋...蓮子百合糖水牛奶窩蛋蓮子糖水|銀耳蓮子糖水百年好合|銀耳西瓜糖水紅糖烏豆蛋...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄and Egg Yolk蛋衣河鰻 :Egg Rolls Stuffed...
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編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄朱古力香蕉派 日式杏仁撻 葡式蛋撻 鳳梨撻 肉桂蘋果派 抹茶奶油派 芝士海皇撻 雞肉派 椰子撻 雜果撻 水晶黃桃派 杏仁芝士...麵包、餅乾、蛋糕、派撻、比薩等進行分類,共收錄140餘款,每款烘焙產品...
內容介紹 作品目錄? “漿”、“糊”有多少種? 怎樣調製蛋泡糊? 菜餚勾芡有什麼好處? 勾芡...)? 怎樣做凍餡(鹹味鮮肉餡)? 怎樣做叉燒餡(鹹味熟肉餡)? 怎樣做水晶餡...的“排”和“撻”? 什麼叫熱狗、漢堡包和三明治?中、西餐菜餚譜例一...
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內容介紹 作者介紹 作品目錄、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、四川冬粉、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區