做法
1.魚扒洗淨，用鹽和胡椒略醃片刻。然後鋪層麵粉
2.用植物油或黃油慢慢煎煮。盛起備用。（友情提示：用黃油煎比較香，但容易糊，所以我一般用植物油）
3.把30克黃油倒入鍋中，略煮沸，倒入10克檸檬汁，再煮5-6秒
4.把黃油檸檬汁淋在有檸檬片的魚上便成
5.以香菜和紅辣椒粉做裝飾
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