檸香蜜瓜果味雞丁

2克1 5 10

食材

主料；雞腿肉 200克，哈密瓜 100克，山藥 50克，毛豆 30克
輔料；檸檬味的果汁飲料 20克，糖 5克，澱粉 適量 料酒 5克，鹽 2克

做法

1 雞大腿去掉骨頭和皮，切成丁。
2 雞丁中加入鹽 澱粉 料酒上漿。
3 毛豆去皮，山藥去皮切成丁備用。
4 把毛豆和山藥丁焯水，撈出瀝乾。
5 哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6 取一碗加入 檸檬果汁 糖 少量澱粉和清水攪拌均勻成料汁。
7 鍋中放油爆香姜碎，下入雞丁翻炒至雞丁變色。
8 下入毛豆和山藥丁翻炒均勻。
9 倒入料汁燒開。
10 加入蜜瓜丁，翻炒均勻使所以食材都均勻沾滿料汁即可。