工藝:凍
檸檬鮮奶凍的製作材料:
主料:果凍粉300克,糖500克,檸檬汁,鮮牛奶,水各適量。
製作:
1.水燒沸,加入檸檬汁、糖,再燒沸後沖入一半果凍粉中拌勻。
2.鮮牛奶燒沸,加少許糖,沖入另一半果凍粉中攪勻。
3.將一份液體盛入不鏽鋼盤中,至冷卻凝固後,再放入另一份液體,重複多次即可。
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