橙汁脆皮豆腐

橙汁脆皮豆腐是一道美食，主要材料是日本豆、生粉、色拉油等，是一道老少皆宜的居家常備菜。

材料

日本豆腐5條、生粉、色拉油、雀巢橙C

做法

1、花椰菜洗淨後飛水待用
2、把日本豆腐切成小段，放入到生粉中，搖動碗讓豆腐均勻地沾上生粉。
3、取一平底鍋，倒入色拉油，油滾後輕輕地放入裹了生粉的豆腐，炸至表皮成金黃色。
4、把花椰菜和炸好的日本豆腐放入盤中擺出造型
5、在鍋中放入一些水燒開，倒入橙C加生粉水勾芡，把橙味芡用湯勺淋在豆腐上即可。