橙子蛋餅

橙子2個（約300克），雞蛋4個，鮮奶100毫升，白砂糖25克，色拉油適量將雞蛋打散，倒入鮮奶及白砂糖攪拌。 將橙子去皮，切片，燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。 將橙子片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，煎好後裝盤即可。

材料

橙子2個（約300克），雞蛋4個，鮮奶100毫升，白砂糖25克，色拉油適量

做法

將雞蛋打散，倒入鮮奶及白砂糖攪拌。將橙子去皮，切片，燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。將橙子片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，煎好後裝盤即可。