橙子蛋餅

橙子2個(約300克),雞蛋4個,鮮奶100毫升,白砂糖25克,色拉油適量將雞蛋打散,倒入鮮奶及白砂糖攪拌。 將橙子去皮,切片,燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。 將橙子片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,煎好後裝盤即可。

材料

橙子2個(約300克),雞蛋4個,鮮奶100毫升,白砂糖25克,色拉油適量

做法

將雞蛋打散,倒入鮮奶及白砂糖攪拌。將橙子去皮,切片,燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。將橙子片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,煎好後裝盤即可。

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