樹秋菌

樹秋菌因生長後形似球形,又只能生長在野外的老樹根上,因此得名“樹球”。它多生在河南秦嶺山區、伏牛山區,現在多以野生為主,主要分布在河南南陽、三門峽西部深山老林中,生長在砍伐過得樹根老根上,由許多菌蓋和柄級疊而成,其風味獨特,越來越受人們的喜愛。

是農戶從山間採摘後通過挑選烘乾製成,而且食用方便。長期食用可促進人體代謝,激活肌體細胞,增強肝腎功能。

食用方法:用溫水泡軟,去根洗淨,開水煮5分鐘,撈出漂淨即可燒炒,也可燉湯,吃火鍋。與肉類搭配,不僅營養也是最美味的

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