【人物簡介】
34集電視劇《血色沉香》男主角,恆江醋坊三少爺,從小接受中國傳統親職教育,留學德國,在當時算是兼收中學和西學的新式知識分子。表面書生氣,內心很有城府。三個兒子中,父親對他最為器重,看重他“遇事沉得住氣,耐得住性子,應了生意人的一個‘平’字”(其名“楚慶平”,編劇正是此特殊寓意),送他到德國學習機械,原本指望其學成歸國後繼承家業,對傳統釀造工藝進行改造,但叛逆的三

姓名:楚慶平
學歷:留學德國
家庭成員:父親楚天舒、母親丁佩菡、大哥楚慶漢、二哥楚慶生、侄兒復兒(大哥之子)、未婚妻蘇纖雲
稱呼:
慶平(父親、母親、大哥、二哥、三叔、舅公、顧蘇用)
平兒(母親用)
三弟(大哥、大嫂、二哥、二嫂用)
三少爺(下人、夥計、蘇小姐用)
三少(龍局長、馮警長等人用)
少東家(水根等夥計用)
楚先生、慶平兄(周秀章用)
慶平哥(顧信用)
老弟(金處長用)
楚經理(上海公司員工用)
【分析解讀】
受西洋教育,行傳統禮儀

長袍穿在身,責任背在肩
初期的三少爺身穿西裝,頭戴禮帽,並配以皮鞋或紅色馬靴,父兄被害後,三少爺的著裝主要以長袍馬褂為主。西裝的三少爺瀟灑隨意,中裝的三少爺儒雅深沉。

沉香,一種品質
什麼叫好醋,要藏著,要不露鋒芒,所以叫‘沉香’,真正沉澱下來,才會飄香。——李亞鵬
咱恆江醋的香味兒,是從里往外,藏……著……——楚天舒