酒莊介紹
除了理想的土質條件外，天然純淨的水源亦是孕育優質葡萄生
早在羅馬時期，楓嘉城堡周圍便已葡萄園遍布，隨著歲月變遷，楓嘉莊園以其獨特的中古世紀風貌與絕佳的風土條件成為波爾多右岸最優秀產區的代表性酒莊。作為聖艾美隆列級酒莊之一，楓嘉酒莊的泉水、地質遺蹟與廣闊園林皆是波爾多葡萄酒產區罕見的風光。這片聖泉之地的純淨，得益於楓嘉莊園一直秉承以原生態方式的打理。在離山泉泉眼不遠處的山丘，還能夠見到古羅馬時期葡萄種植的遺蹟，甚至連聖艾美隆引以為豪的地質分層，於此處亦清晰可見。任由時光荏苒，楓嘉酒莊始終以那份純淨與聖潔，向世界傳達著聖艾美隆的葡萄酒文化。
酒莊發展
楓嘉酒莊（chateaufonplegade）真正的釀酒歷史開始於1852年，當時讓•皮埃爾（Jean-PierreBeylot）這位傳奇人物獨具慧眼，認為楓嘉（Fonplegade）地區非常適合種植葡萄。也就是從那時起，讓•皮埃爾在此創建了楓嘉酒莊，並不斷擴大葡萄園面積，目前達到了18.5公頃。“楓嘉（Fonplegade）”的字面意思是“豐裕之泉”，事實上這裡確實存在著一口清泉。楓嘉酒莊位於聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，它是聖埃美隆嚴格的分級制度下當之無愧的列級酒莊。
楓嘉酒莊自建立後就聲名遠揚，之後該酒莊被莫尼公爵（DukeofMorny）和格拉德女爵（CountessofGalard）收購。1867年，在巴黎萬國博覽會上，楓嘉酒莊的葡萄酒獲得了金獎，這是該酒莊的第一個鼎盛時期，一直延續到20世紀40年代的中期。當時該酒莊的葡萄酒一直被認為是聖埃美隆產區最優良的葡萄酒之一，但是後來由於缺乏新活力的注入，楓嘉酒莊慢慢在現代化釀酒業的發展下失去光澤，慢慢從人們的視線中淡出。
2004年6月，史蒂芬•亞當（StephenAdams）夫婦接管了該酒莊，隨即開始嘗試新的釀酒方法，充分發揮該酒莊獨特的發展潛力，將當地的風土特色同精湛的釀酒技術相互結合，嚴格控制產量，保證釀酒葡萄的質量。無論是從葡萄枝的修剪還是葡萄的收成，或是最後的篩選釀酒，楓嘉酒莊都一絲不苟，力求完美，注重每一個細節。
該酒莊葡萄園的地理條件得天獨厚，光照充足，土壤大多是黏土和石灰石，具有多孔岩石層，便於葡萄樹深入土層牢牢紮根，吸收養分礦物質。葡萄樹的平均樹齡均超過30年。
楓嘉酒莊酒莊TIPS
Ch?teau Fonplégade
國家：法國
產區：波爾多/右岸/聖艾美隆
等級：聖艾美隆產區列級名莊
種植面積：18.5公頃
土壤：粘土和石灰石，具有多孔岩石層
葡萄品種：91%美樂，7%品麗珠，2%赤霞珠
平均樹齡：超過30年
帕克評分：92/94（2008年份）、94（2009年份）
楓嘉酒莊中國總代理-建發酒業
楓嘉酒莊自2007年份起的葡萄酒由建發酒業中國總代理。建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。
通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。
