椰汁芝麻糯米糕

2、把糯米粉、椰漿、水、冰糖放在一起攪拌成粉漿 5、攪拌好的粉漿放入盆子（最好是不鏽鋼） 6、鍋里下水燒開，放進裝有攪拌好的粉漿

材料:
糯米粉：6兩，椰漿：400ml1罐，水：100ml，芝麻：少許，冰糖：1兩，花生油：少許
做法:
1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰漿、水、冰糖放在一起攪拌成粉漿
3、一邊攪拌一邊放進芝麻
4、用花生油塗抹盆子
5、攪拌好的粉漿放入盆子（最好是不鏽鋼）
6、鍋里下水燒開，放進裝有攪拌好的粉漿
7、蒸20分鐘，插進筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了
8、放進冰櫃冷凍，不要放進急凍
小訣竅:
1、蒸好後糕會比較粘手，蒸之前可以適當放一點粘米粉
2、若果加入粘米粉就要減少糯米粉的分量