椒鹽芝麻花捲

發酵面 芝麻 鹽

食材明細

發酵面 2000g
芝麻 100g
鹽 適量
植物油 適量
花椒粉 適量

製作步驟

發酵面兌適量的鹼面，反覆揉均勻。
擀成薄片，刷上一層油，花椒粉、鹽、碾碎的芝麻粒兒混勻，均勻撒在面片上。
從一邊往另一邊捲成卷，搓成長條。
搓好的條切成大小均等的小卷子。
籠屜上刷油，燒滾水，上籠大火蒸二十分鐘，小火蒸十分鐘。
配上各種菜餚，每一頓飯都很可口。