椒茭瓜

椒茭瓜是一款美味食譜，主要原料有茭瓜、紅椒、鹽、水、油。

主料

茭瓜、紅椒、鹽、水、油

做法

1.炒鍋加些水(平常放油那么多)燒開，將彩椒(用了黃椒和紅椒)放入炒出香味，再放入茭瓜炒至熟，中途若水乾可再淋些水，加鹽出鍋~
2.炒出來的菜底下有點紅紅的湯汁，菜色鮮亮，味道清美。