準備材料:
豬腸600克,胡椒粒8克,蓮子150克,大棗8枚,鹽1小匙。
做法:
1.豬腸剔除肥油,放人滾水中汆燙,撈起洗淨,切段。
2.蓮子、大棗、豬腸、胡椒粒放人鍋中,加2000毫升水以大火煮沸轉小火繼續燉40分鐘,加鹽調味即成。
注意事項:
適合對象:胃腸虛弱、消化吸收不良、食慾差及嗜食冷飲冰品者適合多食用,唯潰瘍者胡椒量不宜太多,容易刺激胃。
豬腸600克,胡椒粒8克,蓮子150克,大棗8枚,鹽1小匙。 1.豬腸剔除肥油,放人滾水中汆燙,撈起洗淨,切段。 2.蓮子、大棗、豬腸、胡椒粒放人鍋中,加2000毫升水以大火煮沸轉小火繼續燉40分鐘,加鹽調味即成。
豬腸600克,胡椒粒8克,蓮子150克,大棗8枚,鹽1小匙。
1.豬腸剔除肥油,放人滾水中汆燙,撈起洗淨,切段。
2.蓮子、大棗、豬腸、胡椒粒放人鍋中,加2000毫升水以大火煮沸轉小火繼續燉40分鐘,加鹽調味即成。
適合對象:胃腸虛弱、消化吸收不良、食慾差及嗜食冷飲冰品者適合多食用,唯潰瘍者胡椒量不宜太多,容易刺激胃。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄《精選家常滋補湯煲1688例》 是2010年03月湖南美術出版社出版的圖書,作者是董國成,張美花,王德朋。
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基本信息 內容簡介 目錄熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice... Drinks 冰品 Ice 西餐 Western Food 湯類 Soups...
簡介 詳 單 參考資料排骨/乾香炒大腸/萵筍炒脆腸泡椒大腸/豬腸雙椒/聖女果肥腸湘味生爆脆腸...茴香豆/拌豬耳/酸辣豬皮泡椒翡翠豬尾/富貴豬腰片/秘制嫩腰片蕎麥麵腰絲...豬皮/豆香炒肉皮小炒豬蹄/野山椒脆豬蹄/尖椒紅腸炒豆皮雙椒臘腸/冬筍片炒...
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