椒油拌萵筍絲

"口味：香辣 工藝：熗主料：萵筍300克 調料：花椒3克

菜系及功效：家常菜譜便秘食譜利尿食譜健脾開胃食譜高血壓食譜
口味：香辣 工藝：熗

椒油拌萵筍絲的製作材料：

主料：萵筍300克
調料：花椒3克,花生油10克,鹽3克,白砂糖5克,味素3克

椒油拌萵筍絲的特色：

香脆可口。教您椒油拌萵筍絲怎么做，如何做椒油拌萵筍絲才好吃　1.鮮萵筍去葉，切除老根，刨皮，清洗乾淨，先切成薄片，再切成細絲，放乾淨盤內，撒上精鹽醃20分鐘後，濾去鹽水，加入白糖、味素。
2.炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後，放入花椒，炸出香味後，剷出花椒，花椒油趁熱澆在萵筍絲上，迅速拌勻即可。