內容簡介
《植物組織培養技術》以植物組織培養生產及科研過程為主線，依據生產、科研從業人員的知識、技能需求，以項目及其典型工作任務為載體，除了對植物組織培養的基本理論和基本知識作簡明介紹外，重點闡述了植物組織培養各方面的套用技術。本書主要內容包括植物組織培養的理論基礎、組織培養實驗室的構建與基本操作、植物離體培養體系的建立、植物器官培養與快速繁殖、微莖尖培養與植物脫毒、植物細胞培養與次生代謝物質的生產、植物離體培養與育種、植物組織培養的工廠化生產、植物組織培養方案的設計與實施。
《植物組織培養技術》可作為高等職業院校園林、園藝、生物技術等相關專業的教材，也可作為植物組培愛好者以及社會從業人員的業務參考用書或培訓教材。
目錄
前言
緒論
基礎篇 基本理論與基本操作
項目1 植物組織培養的理論基礎
任務1 植物細胞全能性的認識
任務2 植物組培技術的認識
實訓1 觀看植物組織培養錄像
複習題
項目2 組織培養實驗室的構建與基本操作
任務1 組織培養實驗室的設計與建設
任務2 組織培養實驗室的基本操作技術
實訓2 參觀組織培養實驗室或工廠
實訓3 玻璃及塑膠器皿的洗滌
實訓4 組織培養用具及環境滅菌
實訓5 無菌操作人員的消毒
複習題
項目3 植物離體培養體系的建立
任務1 培養基的篩選、配製與滅菌技術
任務2 外植體的離體培養技術
任務3 試管苗的馴化與移裁
任務4 植物無糖培養技術
實訓6 MS培養基母液的配製
實訓7 MS培養基的配製與滅菌
實訓8 外植體的滅菌與接種
實訓9 外植體培養觀察與數據統計分析
實訓10 試管苗的繼代培養(以香石竹為例)
實訓11 試管苗的生根誘導培養(以香石竹為例)
實訓12 試管苗的馴化與移栽(以香石竹為例)
複習題
套用篇 組培技術的生產套用
項目4 植物器官培養與快速繁殖
任務1 葉的離體培養
任務2 根的離體培養
任務3 莖的離體培養
任務4 花器官的離體培養
任務5 胚的離體培養
任務6 胚乳的離體培養
任務7 種子的離體培養
實訓13 葉片的離體培養
實訓14 胡蘿蔔根的離體培養
實訓15 莖段(月季、獼猴桃等植物)的離體培養
實訓16 莖尖(草莓、葡萄等植物)的離體培養
實訓17 非洲菊花托的離體培養
實訓18 胚的離體培養
實訓19 胚乳的離體培養
實訓20 種子的離體培養
複習題
項目5 微莖尖培養與植物脫毒
任務1 植物病毒的危害與脫毒機理
任務2 植物脫毒的方法
任務3 植物脫毒植株的檢測與保存
任務4 植物組培脫毒快繁實例
實訓21 微莖尖剝離
實訓22 熱處理與微莖尖培養脫毒
實訓23 指示植物法鑑定植物組培苗的脫毒效果
複習題
項目6 植物細胞培養與次生代謝物質的生產
任務1 細胞培養技術發展概況
任務2 單細胞培養技術
任務3 細胞懸浮培養技術
任務4 植物細胞培養生產次生代謝物質
實訓24 單細胞分離與懸浮培養
複習題
項目7 植物離體培養與育種
任務1 植物體細胞無性系變異與多倍體誘導
任務2 體細胞雜交與植物育種
任務3 植物基因遺傳轉化與品種改良
任務4 花葯、花粉的離體培養與單倍體育種
任務5 植物種質資源的離體保存
任務6 人工種子
實訓25 植物花粉分離與發育時期檢測
實訓26 植物花葯培養
實訓27 植物試管苗多倍體的誘發與鑑定
複習題
項目8 植物組織培養的工廠化生產
任務1 工廠化生產的設施、設備
任務2 組培苗工廠化生產的工藝流程
任務3 組培工廠的機構設定及部門崗位職責
任務4 組培工廠設計的幾項主要技術參數
任務5 組培生產的規模與生產計畫
任務6 組培苗的生產成本與經濟效益的概算
任務7 植物組織培養的工廠化生產實例
實訓28 年生產100萬株組培苗的生產規劃設計
複習題
項目9 植物組織培養方案的設計與實施
任務1 植物組織培養方案的設計
任務2 植物組織培養試驗方案的制定
任務3 植物組織培養方案的實施與報告的撰寫
[綜合實訓]植物離體培養繁殖體系的建立
複習題
附錄
附錄A 組培常用名詞漢英對照及縮寫一覽表
附錄B 組培常用培養基種類及成分一覽表
附錄C 組培常用化學試劑及濃度換算
附錄D 蒸汽壓力與蒸汽溫度對應表
附錄E 培養物不良表現、可能原因及改進措施
參考文獻
