簡介:我們用植物來生產奶,它是一種全新的健康食品配料——植物奶粉,植物奶粉也叫穀物奶粉
植物奶粉——它是將大豆、大米、小麥等穀物的漿汁通過創新工藝轉化為完全乳化的、非常穩定的、凝聚豐富天然營養素的粉末狀產品。
這是一次食物鏈革命,穀物奶粉有院士領銜多位生物學專家研發生產,擁有8項自主專利,榮獲2010年上海世博會千年計畫金獎。
好處:1.全面,均衡的營養;8種必須胺基酸;80%以上為不飽和脂肪酸;富含膳食纖維和多種天然功能性因子;--賦予產品健康,營養的概念性元素
2.安全性:去除了大豆的不良成分;不含反式脂肪酸,零膽固醇,純植物來源,有效的避免植物的安全風險
3.徹底去除豆腥味等穀物特徵,口味調配多樣
4.良好的溶解性,乳化性,穩定性
5.素食,低碳。環保
套用範圍:固體飲料;營養早餐麥片、果蔬複合麥片;胚芽谷乳粉:原味、燕麥、芝麻、芒果等;代餐包;布丁粉;較大嬰兒和幼兒配方食品、輔助食品;液體飲料;含乳飲料;純穀物液體飲料;調配酸乳;發酵液體飲料、穀物優酪乳;烘焙產品;各類麵包、蛋糕;高纖營養棒;曲奇;穀物餅乾;糖果;奶糖;太妃糖;朱古力;代可可脂類朱古力;麥麗素;冰淇淋;純植物冰淇淋;各種雪糕