梅菜肉餅蒸飯

梅菜肉餅蒸飯

梅菜肉餅蒸飯是由梅菜、瘦肉、米、雞蛋等主要食材做成的一道家常菜。

做法

1.將米洗淨,用水泡起來
2.將梅菜和瘦肉剁碎
3.在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖,鹽,油,料酒,醬油攪拌均勻
4.將米放入電燉鍋的小燉盅內,加入的水末過米的大約一厘米左右。按下蒸。
5.半個小時後,往燉盅內鋪上一層梅菜肉餅,再打上一隻雞蛋。再蒸製約半個小時即可。
梅菜肉餅蒸飯 梅菜肉餅蒸飯

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