梅漬彩椒

材料:

青椒1顆，黃椒1顆，紅椒1顆，話梅10顆，梅子粉1小匙。

做法:

1.青椒、黃椒和紅椒都先切去頭和尾端後，剖開去籽再切滾刀塊備用。
2.取一個碗，放入青椒、黃椒、紅椒、話梅和梅子粉翻拌均勻醃放一晚即可完成。