桔梗攔海蜇

桔梗（鮮品）100克，鹽3克，醋10克，蔥10克，海蜇400克，味素3克，香油25克。 1．將桔梗洗淨，切成4厘米長的絲；海蜇用沸水汆透，切4厘米長的絲；蔥切絲。 2．將桔梗、海蜇放入盆內，加入鹽、醋、味素、蔥、香油拌勻即成。

材料:

桔梗（鮮品）100克，鹽3克，醋10克，蔥10克，海蜇400克，味素3克，香油25克。

做法:

1．將桔梗洗淨，切成4厘米長的絲；海蜇用沸水汆透，切4厘米長的絲；蔥切絲。 2．將桔梗、海蜇放入盆內，加入鹽、醋、味素、蔥、香油拌勻即成。