桃仁墨魚煲

1、墨魚洗淨切塊；桃仁用沸水浸泡去皮；紅花洗淨。 2、將墨魚、桃仁、紅花放入鍋內，加調料和上湯。 4、紅花洗淨後炒一下再用，可消除辛辣味。

用途

通經活血 陰血不足 月經過少 更年期綜合症

材料

桃仁6克，墨魚500克，味素5克，鹽5克，蔥5克，紅花6克，雞精5克，料酒5克，姜5克，上湯2500毫升。

做法

1、墨魚洗淨切塊；桃仁用沸水浸泡去皮；紅花洗淨。
2、將墨魚、桃仁、紅花放入鍋內，加調料和上湯。
3、鍋置武火上燒沸，再用文火燉至墨魚熟爛，調味即可。
4、紅花洗淨後炒一下再用，可消除辛辣味。