簡介
鄉鎮風貌該鄉是一個以中藥材、林木生產為主的鄉鎮。境內，有藥用植物574屬，902種，其中有中藥材247種，余為草藥。藥用植物基地各300畝，廣泛種植黃柏、厚朴、杜仲、銀花等中藥材4,000餘畝。
桂花鄉林區立體氣候明顯，適合多種野生動植物的生長。現已發現的珍稀動物有熊、青猴、毫豬、岩羊、野牛、木槐等。境內的珍稀植物主要有紫荊、桂花、紅豆杉、楠木、紅椿、岩桂、金花茶、桫欏等。其中桂花品種繁多，紅桂花更為其中極品。極富特色的木魚樹，樹幹為空心（但非病態），擊打發出""咚、咚""的木魚聲。生長在河口峽谷間桫欏樹達千餘株，該物種為恐龍時代的植物，被喻為活化石。穿越全境的桂花河內生長著黃魚、雅魚、紅尾魚等多種魚類，尤以珍稀甲魚而聞名。
歷史文化
桂花鄉桂花鄉俗稱""桂花場""，曾是古藺通往瀘州的古驛道，同時也是古藺縣西北部的主要商品集散地。該鄉境內現有保存完好的建於道光十五年至民國二年的高峰岩墓群、楊塘墓群（秀才墳）及朱家老墳等人文景觀，還有猴穴岩、石逢窩、滄水岩、四姊妹樹、石腳記、雷公背等極富特色的自然景點，可供遊人觀光旅遊。
桂花鄉把中藥材作為發展的支柱產業，擬建萬畝中藥材基地。同時，擬以旅遊業為龍頭抓好第三產業以及林、漁、牧業的發展。目前，該鄉基礎設施正日臻完善：楠桂公路的硬化建設已經啟動，小集鎮建設初具規模。開放、文明、綠色的桂花正在不斷努力。
