桂花蜜豆王冠麵包

桂花蜜豆王冠麵包，美食，主要原料有蜜豆、桂花、麵團。

原料：

蜜豆、桂花、麵團

做法：

1、高粉300g、老麵團70g、鹽3g、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、無鹽黃油30g揉成光滑可拉出薄膜的麵團。基本發酵到2倍大；
2、按扁排氣滾圓放置15分鐘；再擀成橢圓形，在1/2位置鋪滿蜜紅豆和桂花；
3、對摺麵團，壓實封口；
4、上下對摺；
5、再中間對摺，擀平，切成4條；
6、翻卷一下，排入圓形麵包模具；
7、體積再次膨大的到2倍大時，烘焙預熱烤箱1900度，上下火烘焙30~35分鐘；
8、時間到，出爐放涼。