做法:
1 麵粉和桂花糖。
2 麵粉倒入開水,用筷子攪勻。
3 把燙麵揉勻揉透。
4 揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒10-20分鐘。
5 把醒好的燙麵搓成長條。
6 切成小劑子。
7 壓扁包入桂花糖。(桂花糖加白糖和少許麵粉混合)
8 擀成牛舌狀。
9 下油鍋炸,炸至浮起兩面金黃即可。
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