簡介
八月月朗風清，藕結實落粉而桂香金陵城，人得以采之，束之留香，藕粉桂糖糕――在賈府秋天上座的糕點，恰到好處，實至名歸。
藕粉清香解熱，含有豐富的營養物質，兼有調中止血的藥用價值，有人講“凡一切症,皆可不忌”。
桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，並可釀酒。
糕是一種鬆軟的點心，紅樓夢的大觀園裡的鮮果時蔬很多，廚房竭盡所能想出花樣為老太
用餐人數：1-2人
食材
主料配料7g泡打粉
70g水
適量糖桂花
1個能在微波爐中使用的玻璃杯
製作步驟
1 蒸鍋版的：將食材混合均勻。
2 餳半個小時。
3 擀成薄片。
4 切成寬度相同的長條。
5 摞起來。
6 切塊，上屜蒸約5、6分鐘就好。
小貼士
1、如果沒有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有賣桂花的，香甜是一樣一樣的。
2、桂花揉到面里，和米酒在宮廷乳酪的作用一樣，很神奇，不僅是香甜啊，所以僅用來點綴太屈才了啊。
