桂圓肉雞蛋湯

製作材料

主料：雞蛋100克
輔料：桂圓肉30克
調料：赤砂糖50克

特色

口感甘甜。

如何做桂圓肉雞蛋湯才好吃

1.桂圓肉洗淨；
2.雞蛋磕入碗內，打散；
3.湯鍋放在火上，放入清水350克，下入桂圓肉煮沸；
4.放入紅糖溶化，倒入打散的雞蛋液，煮熟即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。