桂圓枸杞燉鴿蛋

桂圓枸杞燉鴿蛋所屬一款美食之一，主要原料有鴿蛋2隻、野生桂圓乾5粒、枸杞6顆、紅棗3顆等，這道菜非常美味。

原料：

鴿蛋2隻、野生桂圓乾5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水230ml

做法：

1、桂圓乾、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下，清洗乾淨；
2、蒸碗倒30℃溫水，磕入鴿子蛋，加清洗好的桂圓乾、枸杞和紅棗、冰糖；
3、放入蒸鍋，蒸15-20分鐘即可。