核桃韭菜炒雞蛋

核桃韭菜炒雞蛋

核桃韭菜炒雞蛋是100g韭菜,50g核桃仁為主料的菜品。

簡介

核桃韭菜炒雞蛋 核桃韭菜炒雞蛋

立冬養生以補腎為先。

核桃即可利尿潤腸,溫肺祛病,還能“補腎通腦,有益智慧”。

在以養腎為先的立冬季節,多食核桃無疑能夠益腎固精,強身健體。

此道菜補腎固精,為立冬時節一道滋補養生菜餚。

用餐人數:1-2人

食材

主料

100g韭菜

50g核桃仁

2個雞蛋

配料

適量橄欖油

適量鹽

1g白糖

適量香油

製作步驟

1韭菜摘洗乾淨。2炒鍋倒入少許橄欖油。3放入核桃仁小火炸香盛出。4在倒入蛋液炒熟盛出。5底油爆香蔥花。6倒入韭菜翻炒。7加入鹽和糖。8然後倒入雞蛋。9加入核桃人翻炒。10淋入香油翻炒均勻關火。

小貼士

核桃仁小火炸香,不要開用大火以免炸糊。

此菜為快手菜,韭菜翻炒片刻就好。

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