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商州柿餄炒麵
這種炒麵香甜美味，吃法簡便，做起來也不複雜，吃了後耐飢，要是咥上半瓷碗，從早到晚你覺不著飢。
商州柿餄炒麵 做法 -
粥粉面8000例
作者簡介廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2...
作者簡介 目錄 -
陝西特色小吃
"三個字出現在西安人的口中，常常是後面還掛著另兩個字"餄餎"。 因多用蕎麥麵製成，比較固定的叫法是蕎面餄餎。據有人考證說此食物在元代已經有...餅，渭之河漏。""河漏"、" 餄餎"，兩者在讀音上無論按國語還是陝西腔...
簡介 羊肉泡饃 黃桂稠酒 灌湯包子 陝西涼皮 -
風味小吃8000例
介紹--蕎麥蒙城蔥花烙|長子炒餅大頭麻葉|生炒麵餄餎面|晉中疤餅羊肉燜餅...油花|賴桃酥雞絲軟炒麵|紅燒牛腩面二姐兔丁|什錦果凍鮮蝦擔仔麵|酉陽麻辣...|核桃糕剁椒三明柿|香菇肉絲炒米粉慈姑棗泥餅|三義園牛肉焦餅油炸麻圓|情果...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
彬縣
概況彬縣地圖彬縣位於陝西鹹陽西北部，東連旬邑、淳化，南依永壽、麟遊，西臨長武、靈台，北接甘肅正寧，為連線秦隴的咽喉要道，在鹹陽市...
概況 行政區劃 歷史沿革 人口就業 經濟結構 -
彬縣[歷史]
概況彬縣地圖彬縣位於陝西鹹陽西北部，東連旬邑、淳化，南依永壽、麟遊，西臨長武、靈台，北接甘肅正寧，為連線秦隴的咽喉要道，在鹹陽市...
概況 行政區劃 歷史沿革 人口就業 經濟結構 -
秦菜
原料 秦菜原料 陝菜原料，不論跑、跳、潛、翔，肉、髒、頭、尾，根、莖、花、果，無所不用；還將豬、雞血清提純入饌；就連人們視之為廢...
原料 刀功 風格 基調 選料和製作 -
陝菜
陝菜概況陝菜陝西菜既有精雅的高檔菜，又有普通的中低檔菜；既包括一批傳統菜、仿古菜、創新菜，又包括眾多清真菜、素菜、藥膳菜，還包括...
陝菜概況 風味組成 烹飪特點 發展歷程 歷史氣息
