柿子紅了[人民日報文章]

基本信息

• 中文名：柿子紅了

• 作者：姚建生
• 發表刊物：人民日報

我的家鄉山西南部是著名的柿鄉。柿子紅了的時候，是一個收穫的季節，也是故鄉最美的季節，這些都留在我兒時的記憶里。
深秋時分，滿山遍野的柿樹層林盡染，猶如一片紅色的海洋，陶醉在這美好的景色之中，心曠神怡，美不勝收。
從夏末開始，先是柿子慢慢泛黃了，變紅了，再接著就是柿葉變紅了。那一串串紅紅的柿子像盞盞紅紅的燈籠，那一片片紅柿葉，在秋風中搖曳猶如一面面小紅旗在招展。“燈籠”和“紅旗”相輝映，柿子和柿葉相配襯，分外俏麗。
柿子紅了的時候，是農民最忙的時候。他們要忙著收柿子，一個一個從樹上小心翼翼地摘下；要忙著削柿子，一個一個慢慢地削著柿皮。在柿鄉的田間庭院，總擺放著一片又一片柿民豐收的果實，在加工晾曬。
柿子紅了的時候，也是小朋友最派上用場的時候，由於身體較輕，上樹摘柿子的任務大多由孩子們來做。收柿的時候，總是叫上幾個小朋友，一棵柿樹，禁不住幾個小夥伴“殲滅戰”，誰能攀在最高處，採摘最紅最軟的一個柿子，誰就是當天的英雄。嘬一口甜蜜蜜、軟滑滑、涼絲絲的柿子，那種愜意和幸福無法用語言來形容。
由於柿樹喜溫和氣候，柿鄉的柿子栽種也有好長好長的歷史，主要是這裡的地理位置、土壤非常適合柿樹生長的條件，過江南，逾塞北可能就沒有它的蹤影。柿子既是一種水果，也可作為一種食物，還可釀成酒和醋。餓了的時候，吃上一兩個柿子再不會有飢餓感。民俗認為柿樹有七德：一壽長，二多蔭，三無鳥窩，四不生蟲，五霜葉紅，六嘉實，七落葉肥大。
過去的柿鄉有很高盛譽，從清朝開始，柿子就作為貢品，可見它的地位不菲。既有“下里巴人”的特點，還有“陽春白雪”的風格。有一種大青柿曬成柿餅，可在茶水中溶化，1919年還在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎。
北方過春節的時候，柿鄉每家都會用柿餅招待客人，泡上一壺濃濃的磚茶，吃著柿餅，品著茶，確實別有一番風味。濃濃的親情、友情、鄉情就在這樣的氣氛中延續、升華。
當柿子紅了的時候，我總會想起家鄉，想起故鄉的農民，想到柿子豐收給他們帶來的喜悅。一串串紅紅的“燈籠”總在我們眼前閃爍，一面面柿葉“紅旗”總在我的眼前飄揚，一幅幅“柿”情畫意總在我的眼前浮現……
這就是我難忘的故鄉。