原料:雞翅尖400克、大蒜2顆(切片)、薑片3片。調味料:柱侯醬2大匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、清水適量。做法:1、鍋內倒入油,放入大蒜,薑片爆香;2、加入雞翅尖翻炒片刻;3、加入柱侯醬,料酒,砂糖翻炒均勻;4、加入清水,摸過雞翅尖即可,煮開後轉小火加蓋燜煮;5、煮至湯汁快乾,即可裝盤。