柚子拌牡蠣

柚子拌牡蠣，由牡蠣，柚子，蔥、紅辣椒，胡椒粉（或者芥末）、蒸魚豉油製作而成。做法簡單，綠色健康，營養豐富，美味健康。方法有兩種：1.將蔥、紅辣椒、柚子切碎放在碗裡，加入胡椒粉、蒸魚豉油（喜歡吃芥末的可以把胡椒粉換成芥末）。2、鍋里水燒開，放入牡蠣用高火煮熟（約2-3分鐘），撈起放入裝調料的碗裡，拌勻即可。

原料：

牡蠣半斤，柚子2兩，蔥、紅辣椒少許

配料：

胡椒粉（或者芥末）、蒸魚豉油

做法：

1、將蔥、紅辣椒、柚子切碎放在碗裡，加入胡椒粉、蒸魚豉油（喜歡吃芥末的可以把胡椒粉換成芥末）。2、鍋里水燒開，放入牡蠣用高火煮熟（約2-3分鐘），撈起放入裝調料的碗裡，拌勻即可。