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夏柑糖
夏柑糖是一款菜品，製作原料主要有瓊脂、柑橘、橙子等。
原料 做法 小貼士 -
清江椪柑
清江椪柑，芸香科植物，屬桔類。 就是產於清江庫區內海拔400米以下的河谷地區，產品香甜可口，脆嫩化渣，可溶性固行物含量13％以上，多次被省、市、縣評為名...
簡介 生態環境 營養價值 栽培歷史 榮譽殿堂 -
伊予柑
伊予柑又名伊予蜜柑，原產日本，起源於橘柚類的自然雜交種，基因雜合廢高，易發生芽變。我國浙江、四川等地引種試栽後，伊予柑表現出了果形較大，果霰美觀，品質較...
簡介 種類 栽培管理技術 培育要點 -
糖金柑
1、原料處理： 3、透糖處理： 加熱濃縮程度是在原有糖液濃度基礎上提高5％，然後趁熱把原料加入糖液中，或者把熱糖液倒入原料中，進行浸漬。
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沃柑
沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種，由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來，生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，但與枳柚存在嫁接不親和性，應避免。
品種來源 特徵特性 品質主要指標 產量表現 栽培要點 -
柑[水果]
柑為芸香科植物茶枝柑或匝柑等多種柑類的成熟果實。主要功能為生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸熱煩滿，口中乾渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病症。
漢字 基本信息 柑信息 食療作用 保健食譜 -
溫州甌柑
甌柑是甌海傳統特產，宋元明清時均被朝廷列為貢品，其栽培歷史約有二千四百年。古人有"有林皆桔樹，無水不荷花"的詩句。上世紀70年代以前曾大量出口前蘇聯及東...
簡介 栽培特性 甌柑耐貯性 營養成分 保健價值 -
鷗柑
由此可見，甌柑中“微苦”對人體確有藥效的作用，甌柑既是傳統水果，又是食療佳品。 甌柑是我國著名的地方傳統柑桔品種，是溫州的重要特產，溫州民間素有“端午甌...
簡介 栽培特性 甌柑耐貯性 營養成分 保健價值 -
苦柑
苦柑 ( Bitter Orange ) ，也叫甌柑，原產浙江溫州甌海，是溫州傳統的特產名果。早在唐代就有“溫州土貢柑橘”的記載，此後直到清代，苦柑都被...
特性特點 藥用價值 -
蕉柑
蕉柑，芸香科柑橘屬植物，小喬木。花期4-5月，果期10-12月。產秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部，向東南至台灣，南至海南島，西南至西藏東南...
基本資料 簡介 植物形態 分布
