枸杞豬肝鴨腎湯的做法詳細介紹
菜系及功效:肝調養食譜 腎調養食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮
枸杞豬肝鴨腎湯的製作材料:
主料:豬肝60克,枸杞子250克
輔料:鴨肫20克
調料:醬油5克,鹽3克教您枸杞豬肝鴨腎湯怎么做,如何做枸杞豬肝鴨腎湯才好吃 1. 將枸杞摘葉洗淨,枸杞洗淨折斷,紮好;
2. 豬肝、鴨腎洗淨切片,用醬油、鹽拌勻;
3. 用清水適量,煮枸杞,煮沸幾分鐘去掉枸杞,放枸杞葉,豬肝鴨煮沸後,調味即可。
小貼士
小帖士-健康提示補腎肝、益精血;
腎病屬肝腎不足者,症見腰酸遺泄,眩暈頭痛,或有微腫,或有潮熱,尿少或清長,若平素胃寒者,可加生薑2片同煮。
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。