枸杞粗麥小蛋糕

2.枸杞泡在熱水裡5分鐘，瀝乾水份備用； 3.把乾的原料放在一個容器中攪拌勻； 5.把液體材料倒入乾原料容易中，用橡皮勺或是筷子稍微攪拌一下。

材料

杏仁0.25杯，辣椒粉適量，月桂粉0.25小匙，泡打粉2小匙，全麥面0.25杯，麥麩0.25杯，雞蛋1個，黃油1大匙，牛奶0.5杯，乾燕麥片0.25杯，枸杞25個

做法

1.烤箱預熱375華氏（190攝氏度）；
2.枸杞泡在熱水裡5分鐘，瀝乾水份備用；
3.把乾的原料放在一個容器中攪拌勻；
4.雞蛋打散，加入牛奶和融化的黃油；
5.把液體材料倒入乾原料容易中，用橡皮勺或是筷子稍微攪拌一下。放入枸杞和燕麥片，把麵糊攪勻，但是不要用力也不要轉圈攪；
6.把麵糊倒入瑪芬模子，入烤箱烤20-22分鐘就可以了。