枸杞山藥燉鹿茸

枸杞山藥燉鹿茸是一道美食，製作原料主要有枸杞、山藥、鹿茸片、豬腰龍。

主料

枸杞10克

山藥30克

鹿茸片2克

豬腰龍300克

輔料

生薑適量

紅棗適量

米酒適量

藥理分析

枸杞合鹿茸、共益肝腎；枸杞合山藥，共補脾腎。再加上姜棗之調和營衛，溫補脾胃，更助補養肝腎。諸料共用，加上豬腰龍之“以形補形”，共奏補養肝腎、強筋健骨之功。

功效

補益肝腎，舒筋通絡。適用於肝腎虧損型痛風。

適用病症

腎陽虛之類風濕性關節炎、骨質增生症、骨質酥鬆症、陽痿早泄、形寒肢冷、夜尿增多等症。也克作為冬令溫補之藥膳。

禁忌

陰虛陽亢、血分有熱、胃火熾盛、肺有痰熱或外感熱病者忌用。

製作步驟

1將枸杞、山藥、生薑、紅棗洗淨

2與鹿茸片、米酒一起放進燉盅內

3將豬腰龍加水煮湯再倒入燉盅內，用文火隔水燉二小時，調味後即可食用