原料:
蛋黃2隻、糖80g、牛奶250ml、淡奶油250ml、糖20g、橘子果肉250g。
做法:
1、橘子剝出果肉,冷藏。
2、煮蛋乳凍,煮好後隔冷水冷卻,然後冷藏降溫。
3、淡奶油加入20g糖,攪打至6分發,濃稠。
4、把橘子果肉和打發的奶油加到蛋乳凍中拌均。
5、拌好的冰淇淋糊很稠,直接把冰淇淋糊倒入果凍模直接冷凍到完全凝固。
果肉橘子冰淇淋 ,美食,主要原料有蛋黃2隻、糖80g、牛奶250ml、淡奶油250ml、糖20g、橘子果肉250g。
蛋黃2隻、糖80g、牛奶250ml、淡奶油250ml、糖20g、橘子果肉250g。
1、橘子剝出果肉,冷藏。
2、煮蛋乳凍,煮好後隔冷水冷卻,然後冷藏降溫。
3、淡奶油加入20g糖,攪打至6分發,濃稠。
4、把橘子果肉和打發的奶油加到蛋乳凍中拌均。
5、拌好的冰淇淋糊很稠,直接把冰淇淋糊倒入果凍模直接冷凍到完全凝固。