主料：
雞蛋 2個
黃瓜 100克
輔料：
草莓 4個
葡萄乾 20克
調料：
食鹽少許
橄欖油適量
做法：
1黃瓜洗淨，去皮，切丁
2草莓洗淨，用淡鹽水浸泡5分鐘，去蒂，切丁
3雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
4葡萄乾洗淨，備用
5炒鍋放入少許橄欖油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出
6鍋中倒入橄欖油燒熱，下黃瓜丁用大火煸炒幾下
7放入炒熟的雞蛋，加少許鹽調味
8加入葡萄乾和草莓炒勻即可
烹飪技巧：
草莓也可不加熱，用淡鹽水浸泡洗淨後，切成兩半，擺盤做裝飾，這樣不僅能更吸引寶寶，還可以保留更多的維生素。
營養功效：
1、黃瓜中含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質（鉀、鈣、磷、鐵）、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等，對寶寶健康茁壯成長很有好處。
2、草莓含有果糖、蔗糖、胺基酸，鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素。此外，它還含有果膠和豐富的膳食纖維，對寶寶的健康成長極有好處。
3、葡萄乾含豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的鐵、鉀、鈣、磷、鎂等多種微量元素。
4、雞蛋中含有多種維生素和胺基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。
