果仁黑芝麻糊

核桃仁，花生仁、腰果、黑芝麻、麥片各50克，白糖適量1、將核桃仁、花生仁炒熟，研碎。 腰果泡2小時後，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。 放入鍋中用大火煮沸，放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎轉小火煮5分鐘，最後放入黑芝麻碎攪拌均勻，加適量白糖調味即可。

食物原料

核桃仁，花生仁、腰果、黑芝麻、麥片各50克，白糖適量

製作方法

1、將核桃仁、花生仁炒熟，研碎。腰果泡2小時後，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。
2、將麥片加適量清水。放入鍋中用大火煮沸，放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎轉小火煮5分鐘，最後放入黑芝麻碎攪拌均勻，加適量白糖調味即可。

果仁黑芝麻糊

適用人群

11個月寶寶食譜

營養價值

黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。