果仁西芹

輔料：夏威夷果仁、腰果、百合、姜。 調料：鹽、味素、雞粉、糖、水澱粉、食用油。 5、下入西芹、百合炒至斷生後入碗芡。

果仁西芹是一道非常營養美味的魯式菜餚。具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。 果仁西芹的做法很簡單，只要注意好火候和調味就可以了。

主料：

西芹。

輔料：

夏威夷果仁、腰果、百合、姜。

調料：

鹽、味素、雞粉、糖、水澱粉、食用油。

製作步驟：

1、鹽、味素、雞粉、糖、水澱粉製成碗芡。 2、百合洗淨切片、姜切片備用。 3、西芹洗淨後切段備用。 4、鍋中做油，5成熱時下入薑片炒香。 5、下入西芹、百合炒至斷生後入碗芡。 6、芡汁明亮後入果仁翻勻即成。

Ps：

1、堅果不要下鍋燜燒，否則影響口感。 2、味道以鹹鮮清淡為佳。