講師介紹
林長青先生
香港餐飲管理學院 教授
中國酒店六常法研究院 院長
中國酒店精確化管理體系創始人；
中國酒店和餐飲六常創始人；
中國酒店和餐飲全面服務質量體系創始人；
2006年被編制為餐飲風雲人物，餐飲傑出貢獻者
2008年入圍影響中國酒店業100人(全國工商聯旅遊業商會全國30幾個城市評選)
中國總裁培訓網高級顧問師；
亞洲十大培訓師，中國第一位CTM（Cost technique marketing）經營專家；
中國酒店職業經理人；
美國西海岸大學（WCU）工商管理碩士；
國際教育文化行業協會培訓師；
國內著名酒店/餐飲管理與服務專業培訓師；
勞動保障部高級人力資源管理師；
《中國餐飲年鑑》副主任委員；
歷任香港餐飲集團、國際著名酒店高級培訓師；
《酒店餐飲行業員工管理實戰課程——80/90後員工管理新思維》作者，中國科學文化音像出版社；
《管理之舞》作者，東方出版社出版；
《餐飲飯店六常管理》作者，經濟管理出版社；
《餐飲飯店優秀領班》作者，勞動保障部出版社；
全國上百家諮詢管理公司特聘高級講師；
各著名大學EMBA班特約講師；
商戰名家特聘講師；
主講課程：
餐飲和酒店成本、行銷、服務、管理四大領域
授課風格
厚積薄發的風采，上善若水的氣度，大智若愚的才華；寓觀念於談笑間，蘊哲理於詼諧中
著作：
《酒店餐飲業六常管理（實操版）10DVD》作者，中國科學文化音像出版社，980元；
《酒店餐飲行業員工管理實戰課程——80/90後員工管理新思維》作者，中國科學文化音像出版社，680元；
《管理之舞》作者，東方出版社出版； 35元/本
《餐飲飯店六常管理》作者，經濟管理出版社；33元
《餐飲飯店優秀領班》作者，勞動部出版社；25元
《酒店和餐飲六常實操手冊》 100元/冊
《酒店和餐飲六常卓越管理VCD》8張VCD 680元
《酒店和餐飲人力資源管理實操手冊》 300元/冊
《酒店和餐飲服務意識與現場銷售技巧VCD》
《酒店和餐飲高效執行力VCD》
《酒店和餐飲績效考核VCD》
《酒店和餐飲領導力VCD》
《酒店和餐飲六常培訓師訓練VCD》
《酒店和餐飲星級服務全套VCD》
《酒店和餐飲成本管理VCD》
服務客戶：
貴陽麗都大酒店
浙江上虞舜泉大酒店
北京章丘海泰飯店
安徽九華旅遊股份
西安百姓廚房
佛山人山人海自助餐廳
貴州華城餐飲集團
北京森林雨火鍋酒樓
河南開封百歲餐飲集團
新疆鴻福大飯店
黑龍江省移動公司
清遠市政府清雅園餐廳
深圳千富酒店
東莞華通城大酒店
深圳佳寧娜飲食集團
山東世紀泰華集團
山東東營大明集團
遂昌湯公酒樓
石家莊燕春飯店、石家莊全聚德
山東藍海集團
東莞新東城食府
杭州華庭雲棲度假酒店
香港稻香飲食集團
深圳新梅園餐飲集團
深圳藍鳥咖啡西餐廳
深圳芙蓉王酒樓
廣西阿里媽媽燒烤餐廳
惠州帝都大酒店
梧州繽紛麗港大酒樓
廣西半閒居餐廳
梧州滙豐源酒樓
梧州灕江村酒樓
深圳蓉記香辣蟹餐廳
台灣大成集團餐飲事業群華東區
晉江榮譽酒店集團
行業協會邀請林老師培訓單位：
中國烹飪協會、四川省烹飪協會、江蘇省烹飪協會、河北烹飪協會、新疆烹飪協會、廣西烹飪協會、海南餐飲與酒店業協會、福建烹飪協會、安徽策劃協會等
接受高校邀請培訓：
深圳大學餐飲班、清華大學酒店總裁班、華中科技大學餐飲班、中國人民大學餐飲碩士班；
每年培訓學員1萬多人次
林長青老師每年要在全國三十幾個大中城市舉辦過100 多場培訓，如下：
廣東：廣州、深圳、汕頭、東莞、珠海、佛山、惠州等
山東：青島、濟南、淄博、泰安、濟寧、煙臺、東營、濰坊等
福建：福州、廈門、泉州等
北京、上海
江蘇：南京、徐州
湖北：武漢
四川：成都
河北：石家莊
山西：太原
河南：鄭州、開封
吉林：長春
黑龍江：哈爾濱
遼寧：瀋陽
內蒙古：呼和浩特
安徽：合肥、蕪湖、黃山
浙江：杭州、上虞、溫州
湖南：長沙
貴州：貴陽
廣西：南寧、桂林、梧州
新疆：烏魯木齊
陝西：西安
海南：海口、三亞
人物履歷
中國酒店六常管理法創始人；
從一線服務員成長起來的酒店職業經理人；
中國式酒店管理模式創辦人；
長青使命就是讓中國本土酒店走向世界，為十三億人民飲食健康而努力；
現任：深圳常青藤酒店管理有限公司總裁
中國（香港）教育產業集團總裁
深圳六常企業管理諮詢有限公司總經理
酒店線上商學院首席顧問；
《廚房3D管理體系》《酒店4P管理體系》《酒店6S管理體系》創始人；
2008年入圍影響中國酒店業100人；
2010年被評為“中國酒店業誠信建設先進人物”稱號；
2010年榮獲亞洲酒店金橄欖獎“亞洲酒店業最佳專家顧問”
中國總裁培訓網高級顧問師；
亞洲十大培訓師;
勞動保障部高級人力資源管理師；
全國上百家諮詢管理公司特聘高級講師和諮詢師；
國內著名大學酒店和餐飲研修班（清華大學/中國人民大學/華中科技大學/澳門國際公開大學/深圳大學/浙江大學繼續教育學院)特邀教授；
主講課程:《酒店六常卓越管理》《酒店80、90員工管理新模式》《贏在酒店服務》《酒店行銷創新》《酒店成本管理》《酒店資源增值管理模式》《酒店營運管理》《酒店中高層管理》
嗜好風格:後積薄發的風采，上善若水的氣度，大智若愚的才華；寓觀念於談笑間，蘊哲理於詼諧中；
出版作品:
《管理之舞》書籍
《餐飲飯店六常管理》書籍
《餐飲飯店優秀領班》書籍
《酒店績效管理實效》書籍
《六常管理行動日誌》書籍
《酒店六常卓越管理DVD》
《酒店服務意識與現場銷售技巧DVD》
《酒店績效考核DVD》
《酒店領導力DVD》
《酒店成本精確化管理DVD》
《酒店80、90年員工管理新思維DVD》
林長青老師每年要在全國三十幾個大中城市舉辦過100多場培訓，
服務企業：
廣州漁來魚旺酒樓
味道重慶國宴館
四川鐵道大酒店
鄂爾多斯鐵牛大酒店
南京江宴餐飲集團
南京粵鴻和天元府大酒樓
雲南瀾滄江物業服務有限公司
貴陽醉苗鄉餐飲管理有限公司
貴陽大遷納酒樓
東莞櫻田日本料理
南粵光明文化美食園
東莞銀豐花園酒店
珠海度假村酒店
佛山南海區紅旗酒樓
河南奇鼎皇牛飲食文化有限公司
深圳一品紅川菜酒樓
深圳豪宴海鮮大酒樓
深圳寧波酒家
長沙松雅主題餐廳
廈門京閩中心大酒店
廣東聚龍灣溫泉度假酒店
深圳聖廷苑大酒店
北京福成肥牛餐飲股份有限公司
浙江上虞舜泉大酒店
北京章丘海泰飯店
安徽九華旅遊股份
西安百姓廚房
佛山人山人海自助餐廳
貴州華城餐飲集團
北京森林雨火鍋酒樓
河南開封百歲餐飲集團
新疆鴻福大飯店
黑龍江省移動公司
清遠市政府清雅園餐廳
深圳千富酒店
東莞華通城大酒店
山東世紀泰華集團
山東東營大明集團
遂昌湯公酒樓
石家莊燕春飯店、石家莊全聚德
山東藍海集團
東莞新東城食府
杭州華庭雲棲渡假酒店
香港稻香飲食集團
深圳新梅園餐飲集團
深圳藍鳥咖啡西餐廳
深圳芙蓉王酒樓
廣西阿里媽媽燒烤餐廳
惠州帝都大酒店
梧州繽紛麗港大酒樓
廣西半閒居餐廳
梧州滙豐源酒樓
梧州灕江村酒樓
深圳蓉記香辣蟹餐廳
台灣大成集團餐飲事業群華東區
晉江榮譽酒店集團
威海抱海大酒店
新疆大陸橋大酒店
行業協會邀請林老師培訓單位：中國烹飪協會、四川省烹飪協會、江蘇省烹飪協會、江蘇省餐飲服務行業協會、河北烹飪協會、新疆烹飪協會、廣西烹飪協會、海南餐飲與酒店業協會、福建烹飪協會、安徽策劃協會、內蒙古餐飲與飯店協會等
邀請林長青老師培訓著名大學：
深圳大學餐飲EMBA班、清華大學酒店總裁班、華中科技大學餐飲EMBA班、中國人民大學餐飲碩士班、澳門（國際）公開大學酒店MBA班、浙江大學繼續教育學院酒店總裁班等；
已有上百家國內知名培訓機構邀請林長青老師合作授課，每年培訓學
員1萬多人次
