調料:精鹽1/2小匙,味素少量,胡椒麵適量,雞湯1/3杯,澱粉1/2匙。
製法: 1.甜嫩玉米粒備好待用; 2.雞腿菇洗淨切玉米大小的粒,青豆洗淨; 3.鍋中加適量的湯,放入原料,調味炒透至熟,用澱粉勾芡裝盤,放上炸好的松仁即可食用。
營養分析:本品色如金銀,松籽清香,玉米有增強人體新陳代謝,調整神經系統,利尿降壓,降低血清膽固醇的作用,與富含蛋白質20種胺基酸,人體8種必需胺基酸,具有益胃助消食,調節血脂,調節體內糖代謝的作用,配以潤腸通便,延緩皮膚衰老,提高人體抗病能力的松仁,其保健功效較佳。
功效:軟化血管,健腦利智,提高人體抗病能力。
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