松柳芽拌金針菇

材料

松柳芽250克，金針菇150克，胡蘿蔔適量，小肉腸適量。

調料

鹽、糖、雞精、醋、香油、美極鮮味汁、植物油。

做法

1）松柳芽洗淨。
2）金針菇去根洗淨。
3）胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
4）小肉腸切絲。
5）鍋中加水、鹽、植物油。
6）水開分別焯下金針菇、胡蘿蔔小肉腸和松柳芽撈出瀝水。
7）焯過水的材料放入鍋中。
8）淋入由鹽、糖、醋、雞精、美極鮮味汁和香油合成的調料，攪拌均勻即可。