松仁玉米仙人掌

松仁玉米仙人掌是一款美味菜譜，主要材料有仙人掌、松仁、甜玉米粒。

材料

原料：
仙人掌、松仁（炸熟）、甜玉米粒
輔料：
鹽、糖、雞精、高湯、料酒、水澱粉、姜、蔥、食用油

做法

1. 將仙人掌去皮去刺洗淨切成丁，甜玉米粒用熱水焯一下後撈出瀝乾水分，蔥、姜洗淨切成末；
2. 坐鍋點火倒油，油熱後放入蔥薑末煸炒出香味，倒入甜玉米粒、仙人掌丁、糖、鹽、高湯、料酒、雞精，開鍋後用水澱粉勾芡，淋上明油，撒上炸松仁即可。

特色

黃綠相間，色澤悅目，清香可口。