村莊由來
東柞樹莊村屬即墨市環秀街道辦事處在三里莊村南0.7公里處。據《王氏族譜》載:明洪武時(1368-1398),王姓遷來此地定居,村東有一片柞樹,故稱柞樹莊(現西柞樹莊村)。此後,曹姓遷至柞樹莊東0.4公里處立村,稱曹家柞樹莊。楊姓遷至柞樹莊東偏南0.4公里處立村,稱楊家柞樹莊。袁姓遷至柞樹莊東南0.5公里處立村,稱袁家柞樹莊。後來,三村合併為東柞樹莊。
政區人口
全村有耕地面積60畝。2006年,全村共有230戶,總人口為844人,其中勞動力人數有320人。
經濟發展
2006年,全村經濟總收入為998萬元,人均純收入為5702元。