東北田園栗子雞肉飯製作簡單，營養豐富，口感良好。
東北田園栗子雞肉飯的製作材料三黃雞一隻，栗子數個，玉米粒適量，青豆適量，大米，蔥姜適量，黃酒，生抽，老抽，鹽，蜂蜜，枸杞，棗
東北田園栗子雞肉飯的做法1.把整隻的雞切成小塊，用水焯去血沫後洗淨。加入黃酒，蜂蜜，生抽，老抽大料醃製半小時。倒入電飯鍋里蒸煮檔燜半小時。
2.把玉米，青豆，栗子，大棗，蔥姜倒入鍋中加少許水再燜二十分鐘。加入鹽炒勻。
3.把鍋內的雞肉大部分撈出只留下雞湯和少量的雞肉、玉米，把洗好的米倒入湯中煮飯檔把飯煮熟。後加入枸杞即可。
小訣竅:
撈出的雞肉可以單獨食用。
