東北煎餅盒子

東北煎餅盒子是由豆芽等製作的食物，口味香脆。

材料

豆芽，韭菜，冬粉餡。

做法

1、豆芽、韭菜洗淨，冬粉泡軟，韭菜切段。

2、鍋中油熱後放入豆芽翻炒至稍稍變軟。 3、放入泡軟的冬粉，翻炒兩分鐘。 4、放少許五香粉調味，放入韭菜翻炒至稍稍變軟，加雞精、鹽調味即成餡料。 5、煎餅對摺，把菜料放入煎餅一側碼好。

6、將煎餅兩邊折過來，卷好。 7、鍋中油熱後，放入卷好的煎餅，中火兩面煎至金黃即可。