杭州歐米奇西點西餐學院:學院簡介杭州歐米奇隸屬於新華教育集團，目前歐 -百科知識中文網

學院簡介

杭州歐米奇隸屬於新華教育集團，目前歐米奇品牌在全國有17家運營的直屬院校。杭州歐米奇西點西餐學院是面向全球招生，專注西點西餐教育的學院。
1988年，歐米奇團隊將目光投向歐洲西點教育，希望將純正的西點藝術引入中國，並培養一批真正具有高水平的西點師。為此，歐米奇品牌遠赴法國里昂博古斯學院，於西點潮流之前沿，探尋西點精神。
杭州歐米奇西點西餐學院涵蓋了西點、西餐、調酒、咖啡等主流西式餐飲培訓專業。作為專業西式餐飲教育的品牌，杭州歐米奇不但匯聚了國內優秀的行業大師，同時也匯聚了眾多國外優秀大師主廚。

品牌故事

歐米奇，源自歐洲的正宗西點教育，如今香溢中國。說起歐米奇，不得不提的是它骨子裡的歐洲西點精神。自創辦以來，歐米奇就以“大師之道，精益求精”(Onlymodificationischef’skey)為自身信仰，這也是歐米奇(OMICK)品牌名稱的來源。歐米奇旨在創辦國內優質西點西餐培訓學校，並以此影響中國未來的西點西餐大師，成為西點西餐人才重點培養機構。
十幾年來，歐米奇的團隊不僅對烘焙技術進行探索，更希望把握住西點的精髓。十幾年來，歐米奇一行人屢赴歐洲，挨個拜訪各國的頂級西點大師、西點名校，就是為了將最純正歐洲西點標準帶回中國，“精益求精”是每一位歐米奇大師的信仰。

辦學理念

正本求源

西點西餐教育必須系統、純正和專業。歐米奇以大師的親自教授和博古斯認可的教學標準，讓學生領略西點西餐的藝術與工藝，不僅讓學生擁有高起點，更要幫助學生在未來的職業道路上少走彎路。

精益求精

精益求精是西點西餐大師的基本素養，也是歐米奇的自身信仰。歐米奇不僅要求每一位學生像藝術家一樣思考、行動，而且要求教師在教學過程中不放過細節，用以培養學生的精湛技藝和追求極致的創作態度。

引導革命

歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持先進水平，不斷革新教學模式與方法，培養學生革新精神與創新能力。

關懷成長

歐米奇用愛與責任關懷學子，教育學生恪守西點西餐大師天然的道德要求，注重提升學生職業素養，在技能要求之外，為學生獲得職業生涯的久遠發展打下基礎。
歐米奇將發展西點教育和推動西點行業發展作為自身使命，以國際頂級西點大師的親自教授和國際認可的教學標準，讓學生領略西點的高端藝術與工藝，秉承“正本求源、精益求精、引導革新、關懷成長”的教學理念，嚴格堅守歐洲標準，課程與工藝保持國際水平，不斷革新教學模式與方法，培養學生革新精神與創新的能力。
歐米奇，用一份積蓄已久的力量，讓“精益求精”的西點精神落地，並以此影響中國未來的西點師，打造出中國一流的西點、西餐人才教育機構，以培養一批真正具有國際水平的中國西點師為己任，為提升我國西點行業的國際地位而不懈奮鬥！

傳承愛與理想

西點西餐，起源於古歐洲和古埃及，清朝時由傳教士傳入中國，改革開放後，西點西餐在中國發展迅速。
1988年，歐米奇團隊將目光投向歐洲西點西餐教育，他們希望將純正的西點西餐藝術引入中國，並培養一批真正具有高水平的中國西點西餐大師。
為此，他們遠赴歐洲，於世界西點西餐潮流之前沿，探尋西點西餐精神。歷經多年的拜訪與交流，閃耀於西點西餐大師身上的西點西餐精神終於被發現：“用自始至終的零瑕疵，讓學生看到西點西餐的精妙！”“這不僅僅講究技術，更是一種追求完美的態度！”
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