企業簡介
杭州市南星橋制度建設
首先根據儲備糧管理辦法，相繼完善綜合管理制度45項、倉儲管理制度29項，並制定了《質量手冊》、《質量體系程式檔案》及相關的檔案清單、記錄方針、管理制度等，形成了一整套規範化管理制度體系；其次實行全員定崗定員和考核體系，在實行定崗定員的基礎上，從工作執行力等6個方面，實行班子成員考核科室負責人、科室負責人考核職工、全體職工考評班子成員的全員無縫隙考核辦法；最後認真貫徹落實市糧食收儲公司的目標管理制度，使儲備糧規範化管理融入到現代管理的體系之中。
杭州市南星橋儲糧水平
一方面規範地下庫儲糧方式，按照人防4B等級的要求，由外到內設定防護密閉門和密閉門，提高倉庫密封程度，同時加強空倉低溫保冷處理，適時利用軸流風機進行機械通風，並在糧食進倉時，利用中轉場地對糧食進行預降溫處理，減少糧溫與倉溫的溫差；另一方面積極提高“一符四無”糧倉標準，在做好倉庫基礎衛生工作的同時利用準低溫的自然條件，加強蟲害的防治和消毒，並對糧堆採用“五面封”和“六面封”進行密閉，進一步提高糧堆的密閉程度，減緩品質變化速度。工作流程
認真規範工作流程，按照糧油倉儲企業規範化管理的要求，進行業務流程重組，修訂完善糧溫控制、糧食保管、倉儲工作規範化管理等16個工作流程、6個預案、3個方案。同時加強倉儲日常管理，堅持“以防為主、防治結合”的保糧方針，從糧情檢查範圍、糧情檢查制度、糧情檢查記錄內容三方面加強對糧情的控制，及時掌握質量動態，有針對性的採取保糧措施。積極加強糧食儲存質量控制，一是嚴把糧食入庫質量關，嚴格扦樣檢驗；二是做好糧食春秋普化和普查工作，為全年輪換工作提供詳實的參考資料；三是在糧食輪換過程中，實行儲存年限和儲存質量“雙控制”，科學合理的安排正常儲存年限糧食輪換計畫。
杭州市南星橋倉儲科技
一方面整合科學儲糧技術，深入開展綠色儲糧研究，利用地下庫準低溫的有利條件，積極開展糧食綠色保管的探索，尤其加強對成品儲備糧綠色保管的探索，利用地下庫準低溫的自然條件，對成品儲備糧採用“六面封”密閉技術，並定期對膜套進行檢查和抽氣，使成品儲備糧處於“準真空”的環境，從而有效控制了蟲害，同時減輕了成品儲備糧品質變化的速度，達到了不熏蒸的綠色儲糧目標；另一方面充分利用現有計算機網路資源，通過區域網路整合糧情測控、地磅計量資源，實現基本糧情和出入庫計量數據無紙化記錄；實現業務管理信息系統對接省儲備糧台賬管理系統；實現糧庫各作業面的全方位遠程監控；並在生產監控、防洪防汛中發揮重要作用。設施設備
首先規範基建維修項目管理，基建維修項目工程由主要領導全權負責組織實施，基建項目工程預算經市糧食收儲有限公司審核後，在公司的全程監督和檢查下有序開展；其次規範機械設備管理、使用，機械設備指定專人管理，專賬登記，明確責任；嚴格使用制度，對某些專用設備必須持證上崗操作，確保全全；最後規范器材管理，規範器材的購置、保管、領用手續，實行器材專人管理，專庫存放，專賬登記，加強保管責任，對庫存器材定期核對。
杭州市南星橋成效及經驗
（一）取得的成效
南星橋中心糧庫始終堅持突出發揮地下庫優勢，把具有30年歷史的老糧庫建設成信息化、機械化、科學化管理的現代糧庫，實現糧庫現代工作流程。糧庫自1987年對外開放以來，已接待了40多個國家和地區的來賓，其中先後接待了聯合國糧農組織和國家發改委、國家糧食局等主要領導視察，獲得一致好評；在2009年，接受了國防部長梁光烈的檢查指導，獲得高度好評。經過多年的規範化管理實踐，連續4年被評為“省三星級”糧庫，連續6年被評為“市三星級”糧庫，並先後獲得杭州市平安示範企業、中共杭州市委先進基層黨組織等榮譽稱號。（二）經驗及體會
1、通盤考慮，創建倉儲規範化管理企業。實現規範化管理是一個循序漸進的過程，絕不是一蹴而就。地下庫從建庫伊始，開始逐步建立健全規章制度，2002年創建“市三星級糧庫”、2005率先引進ISO9001:2000國際質量管理體系，同年12月獲得CCIC（中國檢驗認證集團質量認證有限公司）的認證、2006年創建浙江省“星級糧庫”，並被評為省“三星級糧庫”、2007年開展“倉儲管理年”活動、2009年開展糧油倉儲企業規範化管理活動、2010年3月，地下庫工作得到市級專家組的肯定，獲得99.8分，評價結果為規範化管理“優等企業”。2、提高認識，在思想上高度重視科技保糧工作。地下庫努力發掘自身儲糧優勢，克服困難，增強實力，努力實現綠色儲糧之路。經過多年來科學保糧的深入探索，使廣大幹部職工充分認識到，要進一步提高地下庫儲糧優勢，必須走科技儲糧之路。目前，科技儲糧在全庫已深入人心，樹立了全員科技意識，掀起熱愛科學、重視科學的熱潮，推動地下庫倉儲科技工作不斷向前發展。
3、揚長避短，形成地下庫儲糧模式。經過多年的探索和嘗試，形成了地下庫的儲糧模式：一是嚴格控制入庫糧食的質量，尤其是糧食的雜質含量，控制雜質含量能降低粉塵的密度，從而為確保儲糧安全創造先決條件。二是把握糧食的入庫時機，一般選擇倉庫內外溫濕度差較小時，如秋末、冬季和初春進行糧食入庫。三是根據糧食的不同水分、產地，把產地相同，水分相差小的糧食安排在同一貨位，且貨位所在的倉庫要保持相對的獨立性，減少相互間的影響。
